BrowarBrowar Zamkowy Cieszyn
StylLager
Alkohol5,5 %
Ekstrakt12 blg.
GoryczkaUmiarkowana
Pojemność500 ml
Opakowaniebutelka
Temp. serwowania5 - 8 C
Dla kogo:
Klasyczny jasny pełny lager z pełnią słodowego smaku i umiarkowaną chmielową goryczką, warzony dla upamiętnienia księcia cieszyńskiego Przemysława I Noszaka. Złocisty, z wysoką pianą i świeżym smakiem, doskonale gasi pragnienie. Cieszyn Noszak zasmakuje miłośnikom klasycznych jasnych pełnych piw z umiarkowaną goryczką.
Cieszyn Noszak posiada najbardziej klasyczne dla stylu parametry: 12°Blg i 5,5% alk. Zgodnie z kanonem do jego uwarzenia użyto słodów jęczmiennych: jasnego i karmelowego ciemnego.
Chmielowy aromat i umiarkowaną goryczkę piwo uzyskuje podczas trzykrotnego chmielenia na różnych etapach: warzenia brzeczki, tradycyjnej fermentacji w otwartych kadziach, a także dojrzewania w tankach leżakowych.
Wygląd: ciemnozłote, klarowne, z wysoką, gęstą pianą
Aromat: słód, chmiel, ziołowy
Smak: słodowy, umiarkowana chmielowa goryczka
Piwo i jedzenie:
Ze względu na łagodny smak, lagery pasują do popijania pikantnych potraw, sałatek i dań mięsnych oraz rybnych.
Lager pierwotnie oznacza każde piwo dolnej fermentacji (z niemieckiego „lagern” - leżakować), w którym drożdże wymagają niższej temperatury do fermentacji. Dlatego dawniej były one warzone zimą i leżakowane aż do jesieni w piwnicach, czasem w naturalnym lodzie. Pierwsze piwo tego rodzaju zostało uwarzone w połowie XIX w. w czeskim Pilźnie. Obecnie lagerem nazywa się jasne piwo o umiarkowanej mocy i goryczce – jest to najpopularniejszy styl piwny na świecie.
Woda,
słód jęczmienny jasny, karmelowy ciemny,
chmiel Marynka, drożdże.
Browar Zamkowy w Cieszynie jest najstarszym nieprzerwanie działającym w Polsce, średnim regionalnym browarem. W 1846 roku arcyksiążę Karol Ludwik Habsburg otworzył nowoczesny browar pod cieszyńskim zamkiem, w którym rozpoczęto warzenie piwa typu pilzneńskiego. Po I wojnie światowej browar został upaństwowiony. W czasie II wojny światowej nie zaprzestał produkcji, a kilka lat po niej został włączony do Zakładów Piwowarskich w Żywcu. Na początku lat 90. XX wieku wraz z browarem żywieckim został zakupiony przez koncern Heineken. Przez następne lata zachowywał mniejszą lub większą autonomię od należącej do Heinekena Grupy Żywiec. Przez lata był tu warzony słynny Żywiecki Porter.
W końcu 2020 roku został od niej całkowicie odkupiony przez firmę Felix Investments. Obecnie warzy kilkanaście całorocznych i sezonowych gatunków piwa w klasycznych i nowofalowych stylach.
Browar Zamkowy w Cieszynie jest jednym z tych obiektów, gdzie tradycja łączy się z nowoczesnościa. Piękna lokalizacja na wzgórzu zamkowym i zabytkowe wnętrza sprawiają, iż będąc w Cieszynie pownien być obowiązkowym punktem w planie zwiedzania. Obiekt udostępniony jest dla turystów przez cały rok w okresie weekendów i świąt.
Dla tych którzy nie mogą udać bezpośrednio do Cieszyna zapraszamy na wirtualne zwiedzanie z kuflem Noszaka :)
Strona przeznaczona tylko dla osób pełnoletnich. Zawiera między innymi opisy napojów alkoholowych oferowanych przez Epiwoteka Sp. J. Swendrowski, Puta, Brzeszkiewicz.
Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych (W przypadku braku zgody lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie "Nie")
To pole jest wymagane
