Piwoteka Pils

Pils

6,90 
browar

BrowarPiwoteka

styl

StylPils

alkohol

Alkohol5,6 %

ekstrakt

Ekstrakt12,5 blg.

goryczka

GoryczkaNiska

pojemnosc

Pojemność500 ml

opakowanie

Opakowaniebutelka

temp. serwowania

Temp. serwowania5 - 8 C

Dla Kogo:

Pełny w smaku, tradycyjny pilzner z wyraźną, chmielową goryczką. Uwarzony z najklasyczniejszych składników: jasnych słodów jęczmiennych oraz szlachetnych odmian czeskiego i niemieckiego chmielu. Piwoteka Pils zasmakuje miłośnikom jasnych piw z umiarkowaną goryczką.

Piwoteka Pils posiada typowe parametry dla swojego gatunku - 12°Blg i 5,6% alk. Zgodnie z kanonem do jego uwarzenia użyto słodów jęczmiennych, a także niemieckiego i czeskiego chmielu (Magnum i Saaz). Piwo to jest niefiltrowane.

Szlachetny, słodowy aromat i wyraźna, przyjemna goryczka zapewniają temu pilsowi lekki, ale pełny smak, dopełniony pozostającym długo na podniebieniu przyjemnym, słodowym posmakiem.

Wygląd: złociste, opalizujące
Aromat: chmielowy, słodowy, ziołowy
Smak: słodowa pełnia, wyraźna chmielowa goryczka

Piwo i jedzenie:
Pilznery pasują do popijania potraw o wyraźnym smaku – z kurczaka, wieprzowiny, ryb i warzyw, w tym pikantnych dań kuchni orientalnej z ryżem, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich, a także typowego polskiego grilla.

Pils (pilzner) to jasne piwo dolnej fermentacji, leżakowane w niskiej temperaturze, z wyraźną chmielową goryczką i aromatem. Nazwa stylu wywodzi się od czeskiego miasta Pilzno, gdzie w XIX wieku warzono pierwsze piwa tego gatunku.

Pilznery mają umiarkowaną ekstraktywność i moc (zwykle ok. 12°Blg i 5% alk.) i na ogół zawierają europejskie odmiany chmielu, zarówno goryczkowego, jak i aromatycznego. Wg kanonu gatunku są klarowne, lecz zdarzają się też pilznery niefiltrowane.

woda,
słód jęczmienny,
chmiel: Magnum, Saaz,
drożdże: W34/70
 

Browar Piwoteka nie śmiało rozpoczął swoją działalność w 2013 roku od uwarzenia piwa Miedziana Dziewica w stylu Extra Special Bitter. Od tego czasu wiele się wydarzyło i wiele piw uwarzyliśmy.

W piwnym światku jesteśmy znani przede wszystkim z odwagi i braku zahamowań, jeśli chodzi o piwne eksperymenty. Dowodem na to jest chociażby stworzenie jako drugi browar na świecie piwa z dodatkiem ryb. Piwo nazywa się Ucho od Śledzia – jest to foreign extra stout z dodatkiem surowych i wędzonych śledzi. Eksperyment znalazł uznanie wśród beergeeków i piwo zadomowiło się na stałe w naszej ofercie jako piwo sezonowe.

Misją Piwoteki od wielu lat jest piwna edukacja. Niejednokrotnie staraliśmy się tworzyć piwa w stylach już nieco zapomnianych, bądź mało popularnych. Nasze nazwy i etykiety były solidną dawką wiedzy na temat historii piwowarstwa. Jesteśmy od zawsze związani z Łodzią, więc łódzkie smaczki, przewijały się również w stylizacjach graficznych na butelkach.

Jesień roku 2021 to czas zmian. Browar przekształca się z browaru kontraktowego w browar stacjonarny. Nasze serce będzie bić teraz w Łodzi i w Nowym Mieście Lubawskim w woj. warmińsko-mazurskim, gdzie nad rzeką Drwęcą, w sąsiedztwie starego miasta został ulokowany budynek produkcyjny.

Obecnie staramy się wypłynąć na szersze wody piwnego świata.

Piwa warzone są w trzech liniach:

- klasyka piwowarstwa np.: pils, Hefeweizen, golden ale, Kölsch
- piwa nowofalowe: IPA, West Coast IPA itp.
- piwne eksperymenty i piwa specjalne

Inne piwa Browaru