IIPPAA

West Coast Double IPA

10,00 
browar

BrowarPinta

styl

StylWest Coast Double IPA

alkohol

Alkohol8,1 %

ekstrakt

Ekstrakt18 blg.

goryczka

GoryczkaWysoka

pojemnosc

Pojemność500 ml

opakowanie

Opakowaniebutelka

temp. serwowania

Temp. serwowania8 - 12 C

Dla Kogo:

Podwójne litery w nazwie, jak podwójna IPA, czyli India Pale Ale w mocniejszej wersji. Wspaniała goryczka i aromat dla miłośników mocnych chmielowych wrażeń!

Pinta IIPPAA ma mocne jak na swój styl parametry: 18°Blg i 8,1% alk. Zostało uwarzone ze słodów jęczmiennych: pale ale i pilzneńskiego. Użyto do niego większej ilości chmieli o intensywnym aromacie z USA: Simcoe, Citra, Columbus i Falconers Flight.
Dzięki podwójnemu chmieleniu na zimno i krótkiemu leżakowaniu, w tym piwie udało się wydobyć wyjątkowo świeży, cytrusowo-żywiczno-owocowy aromat amerykańskich chmieli.

Barwa: ciemnozłote, opalizujące
Aromat: chmielowy, cytrusowy, żywiczny, owocowy
Smak: cytrusowy, owocowy, słodowa pełnia, wyraźna goryczka

Piwo i jedzenie:
Double IPA pasuje do ryb, owoców morza, dań z białym mięsem o intensywniejszym smaku i sałatek z owocami cytrusowymi.

India Pale Ale wywodzi się z Wielkiej Brytanii, gdzie w XIX wieku zaczęto warzyć mocniejsze, silniej chmielone piwa górnej fermentacji. Obecnie w nowofalowym IPA używa się nowych, mocno goryczkowych odmian chmielu z żywicznym, kwiatowym i owocowym aromatem. Piwo w tym stylu jest złociste do ciemnobursztynowego. Goryczka umiarkowana do wyraźnej. Double IPA to mocniejsza wersja stylu, zwykle mająca powyżej 17°Blg i ok. 7% alk. Wywodząca się z Kaliforni odmiana West Coast IPA jest szczególnie mocno chmielona dla uzyskania odpowiedniego aromatu i goryczki.

woda,
słód jęczmienny - pilzneński, cukier;
chmiele: do kotła: Flex; na whirlpool: Citra®, Columbus®; na zimno do tanku: Citra®, Mosaic®, Simcoe®;
drożdże Safale™ US-05

Browar Pinta to dla pasjonatów piwa synonim piwnej rewolucji w Polsce. Powstał w 2011 roku jako jeden z pierwszych w naszym kraju browarów kontraktowych i zasłynął uwarzeniem pierwszego nowofalowego polskiego piwa – Ataku Chmielu w stylu American India Pale Ale. W kolejnych latach Pinta warzyła wiele nowatorskich gatunków piwa w zaprzyjaźnionych browarach stacjonarnych, głównie w zawierciańskim Browarze na Jurze, zdobywając wiele prestiżowych nagród i wyróżnień w branżowych konkursach.

W 2019 Pinta otworzyła stacjonarny browar w Wieprzu koło Żywca, gdzie dalej waży wiele piwnych gatunków zarówno w klasycznych, jak i nowofalowych stylach pochodzących z różnych rejonów świata.
W 2021 Pinta oficjalnie rozpoczęła kolejny projekt PINTA Barrel Brewing, gdzie  będą specjalizować się w produkcji piw starzonych w drewnie i piw dzikich.

Strona Internetowa: www.browarpinta.pl

Mogą Cie zainteresować
Inne piwa Browaru