Atak chmielu

American IPA

7,85 
browar

BrowarPinta

styl

StylAmerican IPA

alkohol

Alkohol6,1 %

ekstrakt

Ekstrakt15 blg

goryczka

GoryczkaWysoka

pojemnosc

Pojemność500 ml

opakowanie

Opakowaniebutelka

temp. serwowania

Temp. serwowania8 - 12 C

Dla Kogo:
Piwo, od którego rozpoczęła się piwna rewolucja w Polsce w 2011 roku. Pierwsze uwarzone u nas India Pale Ale z nowofalowym, amerykańskim chmielem. Zadowoli wszystkich miłośników goryczki i chmielowych aromatów.
Pinta Atak Chmielu ze swoimi parametrami 15°Blg i 6,1% alk. nie jest najcięższym przedstawicielem stylu IPA, lecz nadrabia to „gęstością” aromatu i smaku. Zostało uwarzone ze słodów jęczmiennych (pale ale, melanoidynowego, Carared i Carapils) i amerykańskich chmieli (Citra, Simcoe, Cascade i Amarillo).
Piwo odznacza się intensywną chmielową goryczką i pochodzącym od wymienionych wyżej chmieli żywiczno-cytrusowo-kwiatowym aromatem.

Barwa: miedziane
Aromat: chmielowy, cytrusowy, żywiczny, kwiatowy, owocowy
Smak: cytrusowy, żywiczny, owocowy, słodowa pełnia, wyraźna goryczka

Piwo i jedzenie:
AIPA dobrze komponuje się z solone orzeszki, curry,  pieczona wołowina.

India Pale Ale wywodzi się z Wielkiej Brytanii, gdzie w XIX wieku zaczęto warzyć mocniejsze, silniej chmielone piwa górnej fermentacji. Obecnie w nowofalowym IPA używa się nowych, mocno goryczkowych odmian chmielu z żywicznym, kwiatowym i owocowym aromatem.

Piwo w tym stylu jest złociste do ciemnobursztynowego. Goryczka umiarkowana do wyraźnej. Typowe parametry stylu to ok. 16°Blg i 6% alk. Określenie „American”  podkreśla użycie nowofalowych, amerykańskich odmian chmielu.

woda,
słody jęczmienne: pale ale, melanoidynowy, Carared®, Carapils®,
chmiele (USA): Citra®, Simcoe®, Cascade, Amarillo®;
drożdże SafAle™ US-05.

 

Browar Pinta to dla pasjonatów piwa synonim piwnej rewolucji w Polsce. Powstał w 2011 roku jako jeden z pierwszych w naszym kraju browarów kontraktowych i zasłynął uwarzeniem pierwszego nowofalowego polskiego piwa – Ataku Chmielu w stylu American India Pale Ale. W kolejnych latach Pinta warzyła wiele nowatorskich gatunków piwa w zaprzyjaźnionych browarach stacjonarnych, głównie w zawierciańskim Browarze na Jurze, zdobywając wiele prestiżowych nagród i wyróżnień w branżowych konkursach.

W 2019 Pinta otworzyła stacjonarny browar w Wieprzu koło Żywca, gdzie dalej waży wiele piwnych gatunków zarówno w klasycznych, jak i nowofalowych stylach pochodzących z różnych rejonów świata.
W 2021 Pinta oficjalnie rozpoczęła kolejny projekt PINTA Barrel Brewing, gdzie  będą specjalizować się w produkcji piw starzonych w drewnie i piw dzikich.

Strona Internetowa: www.browarpinta.pl

Mogą Cie zainteresować
Inne piwa Browaru