Trzech Kumpli Weizen

Pszeniczne

8,60 
browar

BrowarTrzech Kumpli

styl

StylPszeniczne

alkohol

Alkohol5 %

ekstrakt

Ekstrakt12,5 blg

goryczka

GoryczkaBardzo Niska

pojemnosc

Pojemność500 ml

opakowanie

Opakowaniebutelka

temp. serwowania

Temp. serwowania5 - 8 C

Dla Kogo:

Klasyczne piwo pszeniczne w bawarskim stylu. Banany, goździki, słodowa pełnia smaku, lekka goryczka. Mętne, jak przystało na piwo tego gatunku. Smakosze pszeniczniaków, łączcie się!

Trzech Kumpli Weizen ma typowe dla stylu parametry: 12,5°Blg i 5% alk. Zgodnie z kanonem gatunku zostało uwarzone ze słodów jęczmiennych i pszenicznych i jest niefiltrowane. Przed nalaniem warto zakręcić butelką i przelać drożdżowy osad do szklanki dla uzyskania pełni smaku.
Goździkowo-bananowy, kwaskowaty i słodowo-chlebowy smak z pewnością zadowoli smakoszy pszenicznego piwa.

Wygląd: bladozłociste, mętne
Aromat: goździkowy, bananowy, cytrynowy, chlebowy
Smak: kwaskowy, słodowy, lekka goryczka

Piwo i jedzenie:
Hefeweizen pasuje do białych mięs, białej kiełbasy, wędzonek, sałatek z kurczakiem, ryb i owoców morza.


Hefeweizen to jasne, niefiltrowane piwo pszeniczne górnej fermentacji w niemieckim stylu. Inna jego nazwa to Weißbier, czyli białe piwo. Piwa pszeniczne warzono od najdawniejszych czasów. W XIX wieku zaczęły tracić popularność na rzecz piw górnej fermentacji, głównie typu pilzneńskiego. Odrodzenie stylu nastąpiło w drugiej połowie ubiegłego stulecia w Bawarii i trwa do dziś na całym świecie.

Typowy Hefeweizen ma umiarkowaną ekstraktywność i moc (zwykle ok. 12°Blg i 5% alk.) i jest bardzo mętny. W aromacie i smaku posiada charakterystyczne nuty bananowe i goździkowe, z niewielką goryczką. Do jego warzenia używa się słodów pszenicznych (tradycyjnie co najmniej 50%) oraz jęczmiennych.

woda,
słody jęczmienne, słód pszeniczny,
chmiele: Marynka, Lubelski
drożdże.

Browar Trzech Kumpli to wspólna inicjatywa przyjaciół z Tarnowa, z zamiłowania domowych piwowarów. W 2014 roku utworzyli browar kontraktowy. Na początku warzyli swoje piwa w kilku różnych browarach, aż w roku 2017 nawiązali stałą współpracę z rzemieślniczym browarem Zapanbrat w Żywcu. Do tej pory uwarzyli kilkadziesiąt różnych piw, będących ich własnymi interpretacjami zarówno klasycznych, jak i nowofalowych stylów. Jak sami podkreślają, warzą swoje piwa nieśpiesznie, z każdym dniem ucząc się czegoś nowego. Mają w planach otwarcie własnego browaru stacjonarnego.

Najpopularnie piwa browaru to m.in: Pan iPani, Misty, Ragnari wiele innych.

Strona intenetowa browaru: trzechkumpli.pl

Mogą Cie zainteresować
Inne piwa Browaru