BrowarTrzech Kumpli
StylQuadrupel
Alkohol12,5 %
Ekstrakt24 blg
GoryczkaBardzo Niska
Pojemność330 ml
Opakowaniebutelka
Temp. serwowania> 12 C
Dla Kogo:
Najmocniejsze piwo z belgijskiego tryptyku Trzech Kumpli, w którego skład wchodzą równieź pozostałe klasyczne style z tego kraju: Dubbel i Tripel. Głębokie i wielowymiarowe w smaku, zdradliwe przez swą moc. Trzech Kumpli Quadrupel zasmakuje miłośnikom ciemnych, mocnych i treściwych piw z niewielką goryczką.
“Poczwórne” piwo od Trzech Kumpli posiada typowe dla stylu parametry 24°Blg i 12,5% alk. Do jego uwarzenia użyto kompozycji słodów jęczmiennych i chmielu Columbus. Fermentację przeprowadzono z udziałem belgijskich drożdży.
Trzech Kumpli Quadrupel jest bardzo ekstraktywny lecz dość wysoko odfermentowany. Dzięki temu przy całej swojej gęstości i treściwości jest dość wytrawny. Fermentacja belgijskimi drożdżami nadaje mu nut suszonych owoców i wędzonych śliwek w aromacie i smaku.
Wygląd: brązowe, mętne
Aromat: ciemnosłodowy, winny, suszone owoce, karmelowy, chlebowy
Smak: ciemny słód, likierowe, suszone owoce, wędzone śliwki, wytrawne, niewielka goryczka, rozgrzewający alkohol
Piwo i jedzenie:
Quadrupel pasuje do pieczonych, grillowanych i duszonych mięs, dojrzewających serów o intensywnym zapachu, a także deserów na bazie czekolady i suszonych owoców.
Quadrupel to najmocniejszy z klasycznych belgijskich piwnych stylów klasztornych, które w obecnej postaci ukształtowały się w XIX i początkach XX wieku. Posiada ciemną barwę i jeszcze wyższą ekstraktywność, niż dubbel i tripel. Poza krajem pochodzenia bywa zwany Belgian Dark Strong Ale. Zwykle warzony jest tylko ze słodów jęczmiennych, z dodatkiem cukru kandyzowanego dla zwiększenia stopnia odfermentowania. Złożony, owocowo-przyprawowy aromat i smak nadaje mu fermentacja z użyciem specjalnych belgijskich szczepów drożdży. Typowe parametry stylu mieszczą się w granicach 20-26°Blg i 9-12% alk.
woda,
słód jęczmienny,
cukier,
chmiel: Columbus
drożdże.
Browar Trzech Kumpli to wspólna inicjatywa przyjaciół z Tarnowa, z zamiłowania domowych piwowarów. W 2014 roku utworzyli browar kontraktowy. Na początku warzyli swoje piwa w kilku różnych browarach, aż w roku 2017 nawiązali stałą współpracę z rzemieślniczym browarem Zapanbrat w Żywcu. Do tej pory uwarzyli kilkadziesiąt różnych piw, będących ich własnymi interpretacjami zarówno klasycznych, jak i nowofalowych stylów. Jak sami podkreślają, warzą swoje piwa nieśpiesznie, z każdym dniem ucząc się czegoś nowego. Mają w planach otwarcie własnego browaru stacjonarnego.
Najpopularnie piwa browaru to m.in: Pan iPani, Misty, Ragnari wiele innych.
Strona intenetowa browaru: trzechkumpli.pl
Strona przeznaczona tylko dla osób pełnoletnich. Zawiera między innymi opisy napojów alkoholowych oferowanych przez Epiwoteka Sp. J. Swendrowski, Puta, Brzeszkiewicz.
Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych (W przypadku braku zgody lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie "Nie")
To pole jest wymagane
