Mojo

Rye APA

8,65 
browar

BrowarNepomucen

styl

StylRye APA

alkohol

Alkohol4,7 %

ekstrakt

Ekstrakt12 blg.

goryczka

GoryczkaNiska

pojemnosc

Pojemność500 ml

opakowanie

Opakowaniebutelka

temp. serwowania

Temp. serwowania8 - 12 C

Dla Kogo:

Chcesz odzyskać mojo, tak jak Austin Powers? Sięgnij po Mojo z browaru Nepomucen! Mojo Rye American Pale Ale zasmakuje miłośnikom jasnych, umiarkowanie mocnych piw z chmielowo-żywicznym aromatem i niewielką goryczką.
Nepomucen Mojo Rye APA posiada typową dla swojego stylu ekstraktywność (12°Blg), ale jest dość nisko odfermentowane (4,4% alk.). Zostało uwarzone ze słodu jęczmiennego i żytniego.
Jednocześnie lekkie i treściwe w smaku, piwo to odznacza się intensywnym, chmielowo-żywicznym i owocowym aromatem i smakiem oraz niewielką, przyjemną goryczką, pochodzącymi od nowofalowych chmieli. Równoważy je słodowa pełnia smaku uzyskana dzięki żytniemu słodowi i stosunkowo niskiemu odfermentowaniu.

Barwa: jasnozłote, mętne
Aromat: owocowy, cytrusowy, żywiczny, ziołowy, kwiatowy
Smak: cytrusowy, ziołowy, żywiczny, owocowy, słodowy, niewielka goryczka

Piwo i jedzenie:
Żytnie APA pasuje do wszystkich potraw o wytrawnym smaku, np. serów, wędlin, pizzy, ryb, owoców morza, białych mięs, dań warzywnych i sałatek z owocami cytrusowymi.

Rye American Pale Ale, czyli żytnia odmiana współczesnego, umiarkowanie treściwego, jasnego piwa górnej fermentacji (Pale Ale). Zwykle warzone z trzech rodzajów słodów: jęczmiennego, pszenicznego i żytniego. Ten ostatni nadaje piwu większą pełnię smaku. Używa się w niej nowofalowych, amerykańskich odmian chmielu nadających piwu żywiczny, owocowy aromat i czasami bardziej zdecydowaną goryczkę. Piwo w tym stylu jest złociste do ciemnobursztynowego. Goryczka umiarkowana do wyraźnej. Typowe parametry stylu to ok. 12°Blg i 5% alk.

woda, 
słód jęczmienny, słód  żytni
chmiel, 
drożdże,

Nepomucen to średniej wielkości browar rzemieślniczy zlokalizowany w Szkaradowie w dolinie Baryczy - niedaleko Milicza. Powstał w 2015 roku z inicjatywy dwóch piwowarów domowych Piotra i Mateusza Musielaków. Przez pierwsze lata browar funkcjonował  w oparciu o sprzęt browarniczy, wykonany samodzielnie przez założycieli browaru. Piwowarzy radzili sobie na tyle dobrze, iż w 2019  browar powiększył się o nowe budynki oraz w pełni profesjonalne wyposażenie.

W chwili obecnej można obiektywnie stwierdzić, iż jest jeden z wiodących, obok Pinty browarów rzemieślniczych działających stacjonarnie.
Piwa warzone w Nepomucenie są bardzo dobrej jakości i przede wszystkim wysoce powtarzalne. Rozlewane są  zarówno do butelek jak i puszek.

Nepomucen zasłynął z serii piw “leśnych” powstających z wykorzystaniem igliwia świerku, sosny czy  jodły, które nadają piwu charakterystyczny żywiczny posmak. Igliwie pozyskiwane jest z okolicznych lasów we współpracy ze służbami leśnymi.Cała seria nosi nazwę Forest rozrosła się już do kilkunastu pozycji włączając  w to piwo bezalkoholowe.

Przy browarze co rocznie jest organizowany festyn piwny pod hasłem Open Craft Festiwal, w trakcie którego można w lużnej atmosferze napić się piwa z Nepomucena oraz zaprzyjaźnionych browarów. Jest to doskonała opcja spędzenia "luźnego" weekendu poza miastem.

 

Mogą Cie zainteresować
Inne piwa Browaru