BrowarNepomucen (NEPO)
StylDDH Hazy DIPA
Alkohol8,2 %
Ekstrakt19 blg.
GoryczkaWysoka
Pojemność500 ml
Opakowaniepuszka
Temp. serwowania8 - 12 C
Jedno z serii “Trzech Wspaniałych” India Pale Ales Nepomucena, obok Hold It!, Push It!, Touch It!, Shake It! i Squeeze It!, gdzie w każdym z nich użyto trzech różnych nowofalowych, amerykańskich chmieli. Nepomucen Magnificent Three: Grab It! zasmakuje miłośnikom mocniejszych, jasnych piw w stylu India Pale Ale z intensywnym chmielowo-owocowym smakiem i umiarkowaną goryczką.
Nepomucen Magnificent Three: Grab It! DDH New England IPA jest mocnym piwem nawet jak na swój styl (19°Blg i 8,2% alk.). Zostało uwarzone ze słodu jęczmiennego pilzneńskiego, pszenicznego i owsianego oraz płatków owsianych, pszennych i ryżowych. Do jego nachmielenia użyto tytułowych “trzech wspaniałych” chmieli: Idaho 7, Talus, a także TRI2304CR Blend, Cryo Hops. Do fermentacji użyto drożdży London Ale III.
Jak przystało na odmianę DDH, goryczka jest w nim umiarkowana, a chmiel jest odczuwalny w owocowym, cytrusowym i żywicznym aromacie.
Wygląd: złociste, mętne
Aromat: owoce tropikalne, winogrona, cytrusowy, żywiczny, słodowy
Smak: owoce białe, owoce tropikalne, cytrusowy, żywiczny, słodowa pełnia, umiarkowana goryczka
Piwo i jedzenie
DDH New England IPA pasuje do ryb, owoców morza, dań z białym mięsem, sałatek z owocami cytrusowymi i lodowych deserów.
India Pale Ale wywodzi się z Wielkiej Brytanii, gdzie w XIX wieku zaczęto warzyć mocniejsze, silniej chmielone piwa górnej fermentacji. Obecnie w nowofalowym IPA używa się nowych, mocno goryczkowych odmian chmielu z żywicznym, kwiatowym i owocowym aromatem. Piwo w tym stylu jest złociste do ciemnobursztynowego. Odmiana DDH (double dry-hopped), jak wskazuje nazwa, jest podwójnie chmielona na zimno. Jest niefiltrowana, podobnie jak Hazy/Misty/New England IPA. W tych stylach chmiel objawia się bardziej w aromacie, niż w goryczce. “Double” w nazwie oznacza wyższą ekstraktywność i moc - zwykle co najmniej 17°Blg i ok. 7% alk.
woda,
słody: jęczmienny pilzneński, pszeniczny, owsiany, płatki owsiane, płatki pszenne, płatki ryżowe,
chmiele: Idaho 7, Talus, TRI2304CR Blend, Cryo Hops
drożde: London Ale III
Nepomucen to średniej wielkości browar rzemieślniczy zlokalizowany w Szkaradowie w dolinie Baryczy - niedaleko Milicza. Został założony w 2015 roku z inicjatywy dwóch piwowarów domowych Piotra i Mateusza Musielaków.
Nepomucen - browar z ciekawą historią
Browar Nepomucen powstał na terenie stuletniej piekarni, która przerobiona została na potrzeby warzenia piwa. Jednak na tym nie zakończyła się inwencja twórczą założycieli. Przez pierwsze lata browar funkcjonował w oparciu o sprzęt browarniczy, wykonany samodzielnie przez założycieli browaru. Piwowarzy radzili sobie na tyle dobrze, iż w 2019 Browar Nepomucen (Nepo) powiększył się o nowe budynki oraz w pełni profesjonalne wyposażenie. W chwili obecnej można obiektywnie stwierdzić, iż jest jednym z wiodących, obok Pinty browarów rzemieślniczych działających stacjonarnie.
Nepomucen - piwo dla wielbicieli leśnych wędrówek
Piwa warzone w BrowarzeNepomucen (NEPO) są bardzo dobrej jakości i przede wszystkim wysoce powtarzalne. Rozlewane są zarówno do butelek jak i puszek.
Browar Nepomucen zasłynął z serii piw “leśnych” powstających z wykorzystaniem igliwia świerku, sosny czy jodły, które nadają piwu charakterystyczny żywiczny posmak. Igliwie pozyskiwane jest z okolicznych lasów we współpracy ze służbami leśnymi.Cała seria nosi nazwę Forest rozrosła się już do kilkunastu pozycji włączając w to piwo Nepomucen bezalkoholowe.
Na świeżym powietrzu, z przyjaciółmi i kuflem piwa Nepomucen!
Przy Browarze Nepomucen corocznie jest organizowany festyn piwny pod hasłem Open Craft Festiwal, w trakcie
którego można w luźnej atmosferze napić się piwa z Nepomucena oraz zaprzyjaźnionych browarów. Jest to
doskonała opcja spędzenia "luźnego" weekendu poza miastem. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą piw
Nepomucen (NEPO)- browaru rzemieślniczego prosto z Doliny Baryczy!
Strona przeznaczona tylko dla osób pełnoletnich. Zawiera między innymi opisy napojów alkoholowych oferowanych przez Epiwoteka Sp. J. Swendrowski, Puta, Brzeszkiewicz.
Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych (W przypadku braku zgody lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie "Nie")
To pole jest wymagane
