Kwas Gamma

Współczesne Sour Ale (kwaśne ale) to piwo górnej fermentacji, powstające z udziałem fermentacji za pomocą bakterii kwasu mlekowego. Ten styl jest potomkiem dawnych, obecnie również czasem warzonych piw fermentacji spontanicznej, w których za fermentację odpowiadają dzikie drożdże.

Kwaśne piwa mogą posiadać ekstraktywność i moc na bardzo różnym poziomie. Obecnie często bywają warzone z dodatkiem soków lub przecierów owocowych dla złagodzenia bezkompromisowego, kwaśnego smaku.

woda
słód jeczmienny: pilznenski; sok z malin;
chmiel (PL): lubelski;
drożdże SafAle US-05; bakteria SafSour LB 01.

Browar Pinta to dla pasjonatów piwa synonim piwnej rewolucji w Polsce. Powstał w 2011 roku jako jeden z pierwszych w naszym kraju browarów kontraktowych i zasłynął uwarzeniem pierwszego nowofalowego polskiego piwa – Ataku Chmielu w stylu American India Pale Ale. W kolejnych latach Pinta warzyła wiele nowatorskich gatunków piwa w zaprzyjaźnionych browarach stacjonarnych, głównie w zawierciańskim Browarze na Jurze, zdobywając wiele prestiżowych nagród i wyróżnień w branżowych konkursach.

W 2019 Pinta otworzyła stacjonarny browar w Wieprzu koło Żywca, gdzie dalej waży wiele piwnych gatunków zarówno w klasycznych, jak i nowofalowych stylach pochodzących z różnych rejonów świata.
Od 2021 roku Pinta oficjalnie rozpoczęła kolejny projekt PINTA Barrel Brewing, gdzie  będą specjalizować się w produkcji piw starzonych w drewnie i piw dzikich.
Długoletnia obecność w kraftowym świecie sprawiła, że piwo Pinta stało się rozpoznawalne na całym świecie. W
swojej ofercie Browar Pinta posiada wiele gatunków zarówno klasycznych, jak i nowofalowych stylów
pochodzących z różnych rejonów świata.

Pinta - piwa na każdą okazję
Dzięki ogromnej pasji i kreatywności polskich piwowarów, Browar Pinta znany jest nie tylko z tradycyjnych
smaków, ale również z innowacyjnych i starannie przemyślanych receptur. Wśród nich można znaleźć doskonale
zbalansowane piwa o intensywnych aromatach chmielowych, delikatne owocowych i orzeźwiająco cytrusowych
walorach, ale także bogate w zaskakujące nuty ziarna kakaowca, orzechów prażonych lub gorzkiej czekolady.
Niezależnie od preferencji i wymagającego podniebienia, każdy piwosz znajdzie coś dla siebie w bogatej ofercie
browaru Pinta. Piwa zachwycają pięknymi etykietami i eleganckim designem - to prawdziwe dzieła sztuki! Warto
podkreślić, że Browar Pinta angażuje się w działania społeczne i charytatywne. Przeprowadza różne akcje
promujące kulturę piwną oraz wspiera lokalne inicjatywy i organizacje. Zapoznaj się z ofertą i wybierz swoje ulubione Pinta - piwo precyzyjnie warzone o wyśmienitych walorach
smakowych!

Strona Internetowa: www.browarpinta.pl