BrowarPinta
StylSour Ale
Alkohol5 %
Ekstrakt13 blg.
GoryczkaBardzo Niska
Pojemność500 ml
Opakowaniebutelka
Temp. serwowania5 - 8 C
Dla Kogo:
Owocowa świeżość w kwaśnym stylu. Apetyczny kolor, owocowy zapach i złożony, słodowo-kwaśno-malinowy smak. Po prostu deser bez zbędnej słodyczy.
Pinta Kwas Gamma posiada parametry 13,1°Blg i 5% alk. Zostało uwarzone z jasnych słodów jęczmiennych: pale ale, pilzneńskiego i Carahell oraz chmieli Strisselspalt (Francja), Tettnanger (Niemcy) i Amarillo (USA), z dodatkiem świeżo wyciskanego soku z polskich malin. Za kwaśne nuty smakowe odpowiadają bakterie kwasu mlekowego (lactobacillus).
Barwa: różowe, mętne
Aromat: malinowy, kwaskowy
Smak: malinowy, owocowy, kwaskowy
Piwo i jedzenie:
Kwaśne piwo malinowe pasuje do owocowych ciast i deserów oraz lodów owocowych lub waniliowych.
Współczesne Sour Ale (kwaśne ale) to piwo górnej fermentacji, powstające z udziałem fermentacji za pomocą bakterii kwasu mlekowego. Ten styl jest potomkiem dawnych, obecnie również czasem warzonych piw fermentacji spontanicznej, w których za fermentację odpowiadają dzikie drożdże.
Kwaśne piwa mogą posiadać ekstraktywność i moc na bardzo różnym poziomie. Obecnie często bywają warzone z dodatkiem soków lub przecierów owocowych dla złagodzenia bezkompromisowego, kwaśnego smaku.
woda
słód jeczmienny: pilznenski; sok z malin;
chmiel (PL): lubelski;
drożdże SafAle US-05; bakteria SafSour LB 01.
Browar Pinta to dla pasjonatów piwa synonim piwnej rewolucji w Polsce. Powstał w 2011 roku jako jeden z pierwszych w naszym kraju browarów kontraktowych i zasłynął uwarzeniem pierwszego nowofalowego polskiego piwa – Ataku Chmielu w stylu American India Pale Ale. W kolejnych latach Pinta warzyła wiele nowatorskich gatunków piwa w zaprzyjaźnionych browarach stacjonarnych, głównie w zawierciańskim Browarze na Jurze, zdobywając wiele prestiżowych nagród i wyróżnień w branżowych konkursach.
W 2019 Pinta otworzyła stacjonarny browar w Wieprzu koło Żywca, gdzie dalej waży wiele piwnych gatunków zarówno w klasycznych, jak i nowofalowych stylach pochodzących z różnych rejonów świata.
W 2021 Pinta oficjalnie rozpoczęła kolejny projekt PINTA Barrel Brewing, gdzie będą specjalizować się w produkcji piw starzonych w drewnie i piw dzikich.
Strona Internetowa: www.browarpinta.pl
Strona przeznaczona tylko dla osób pełnoletnich. Zawiera między innymi opisy napojów alkoholowych oferowanych przez Epiwoteka Sp. J. Swendrowski, Puta, Brzeszkiewicz.
Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych (W przypadku braku zgody lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie "Nie")
To pole jest wymagane
