Cieszyn Pszeniczne

Pszeniczne

7,40  8,70 
cena obniżona: promocja cenowa - Black Friday 2022
browar

BrowarBrowar Zamkowy Cieszyn

styl

StylPszeniczne

alkohol

Alkohol5,4 %

ekstrakt

Ekstrakt12,5 blg.

goryczka

GoryczkaBardzo Niska

pojemnosc

Pojemność500 ml

opakowanie

Opakowaniebutelka

temp. serwowania

Temp. serwowania8 - 12 C

Dla kogo:
Klasyczne piwo pszeniczne w bawarskim stylu. Banany, goździki, słodowa pełnia smaku, lekka goryczka. Mętne, jak przystało na piwo tego gatunku. Cieszyn Pszeniczne zasmakuje miłośnikom jasnych, niefiltrowanych piw pszenicznych z niewielką goryczką.

Cieszyn Pszeniczne ma typowe dla stylu parametry: 12,5°Blg i 5,4% alk. Zgodnie z kanonem gatunku zostało uwarzone ze słodu pszenicznego oraz jęczmiennych (pilzneńskego i karmelowego) i jest niefiltrowane. Przed nalaniem warto zakręcić butelką i przelać drożdżowy osad do szklanki dla uzyskania pełni smaku.
Goździkowo-bananowy, kwaskowaty i słodowo smak z delikatną goryczką z pewnością zadowoli smakoszy pszenicznego piwa.

Wygląd: bladozłociste, mętne
Aromat: goździkowy, bananowy, cytrynowy, słodowy
Smak: kwaskowy, słodowy, lekka goryczka

Piwo i jedzenie:
Piwo pszeniczne pasuje do białych mięs, białej kiełbasy, wędzonek, sałatek z kurczakiem, ryb i owoców morza.

Hefeweizen to jasne, niefiltrowane piwo pszeniczne górnej fermentacji w niemieckim stylu. Inna jego nazwa to Weißbier, czyli białe piwo. Piwa pszeniczne warzono od najdawniejszych czasów. W XIX wieku zaczęły tracić popularność na rzecz piw górnej fermentacji, głównie typu pilzneńskiego. Odrodzenie stylu nastąpiło w drugiej połowie ubiegłego stulecia w Bawarii i trwa do dziś na całym świecie.

Typowy Hefeweizen ma umiarkowaną ekstraktywność i moc (zwykle ok. 12°Blg i 5% alk.) i jest bardzo mętny. W aromacie i smaku posiada charakterystyczne nuty bananowe i goździkowe, z niewielką goryczką. Do jego warzenia używa się słodów pszenicznych (tradycyjnie co najmniej 50%) oraz jęczmiennych.

woda,
słód pszeniczny, słody jęczmienne (pilzneński, karmelowy),
chmiel,
drożdże

Browar Zamkowy w Cieszynie jest najstarszym nieprzerwanie działającym w Polsce, średnim regionalnym browarem. W 1846 roku arcyksiążę Karol Ludwik Habsburg otworzył nowoczesny browar pod cieszyńskim zamkiem, w którym rozpoczęto warzenie piwa typu pilzneńskiego. Po I wojnie światowej browar został upaństwowiony. W czasie II wojny światowej nie zaprzestał produkcji, a kilka lat po niej został włączony do Zakładów Piwowarskich w Żywcu. Na początku lat 90. XX wieku wraz z browarem żywieckim został zakupiony przez koncern Heineken. Przez następne lata zachowywał mniejszą lub większą autonomię od należącej do Heinekena Grupy Żywiec. Przez lata był tu warzony słynny Żywiecki Porter.

W końcu 2020 roku został od niej całkowicie odkupiony przez firmę Felix Investments. Obecnie warzy kilkanaście całorocznych i sezonowych gatunków piwa w klasycznych i nowofalowych stylach.

Browar Zamkowy w Cieszynie jest jednym z tych obiektów, gdzie tradycja łączy się z nowoczesnościa. Piękna lokalizacja na wzgórzu zamkowym i  zabytkowe wnętrza sprawiają, iż będąc w Cieszynie pownien być obowiązkowym punktem w planie zwiedzania. Obiekt udostępniony jest dla turystów przez cały rok w okresie weekendów i świąt.

Dla tych którzy nie mogą udać bezpośrednio do Cieszyna zapraszamy na wirtualne zwiedzanie z kuflem Noszaka :)

Mogą Cie zainteresować
Inne piwa Browaru