BrowarPiwoteka
StylForeign Extra Stout ze Śledziami
Alkohol5,5 %
Ekstrakt14 blg.
GoryczkaNiska
Pojemność500 ml
Opakowaniebutelka
Temp. serwowania8 - 12 C
Woda,
Słód Jęczmienny (Pale Ale, Wędzony, Karmelowy 600, Carafa III special),
Śledzie świeże i wędzone
Chmiel Fuggles
Drożdże S -04
Browar Piwoteka nie śmiało rozpoczął swoją działalność w 2013 roku od uwarzenia piwa Miedziana Dziewica w stylu Extra Special Bitter. Od tego czasu wiele się wydarzyło i wiele piw uwarzyliśmy.
W piwnym światku jesteśmy znani przede wszystkim z odwagi i braku zahamowań, jeśli chodzi o piwne eksperymenty. Dowodem na to jest chociażby stworzenie jako drugi browar na świecie piwa z dodatkiem ryb. Piwo nazywa się Ucho od Śledzia – jest to foreign extra stout z dodatkiem surowych i wędzonych śledzi. Eksperyment znalazł uznanie wśród beergeeków i piwo zadomowiło się na stałe w naszej ofercie jako piwo sezonowe.
Misją Piwoteki od wielu lat jest piwna edukacja. Niejednokrotnie staraliśmy się tworzyć piwa w stylach już nieco zapomnianych, bądź mało popularnych. Nasze nazwy i etykiety były solidną dawką wiedzy na temat historii piwowarstwa. Jesteśmy od zawsze związani z Łodzią, więc łódzkie smaczki, przewijały się również w stylizacjach graficznych na butelkach.
Jesień roku 2021 to czas zmian. Browar przekształca się z browaru kontraktowego w browar stacjonarny. Nasze serce będzie bić teraz w Łodzi i w Nowym Mieście Lubawskim w woj. warmińsko-mazurskim, gdzie nad rzeką Drwęcą, w sąsiedztwie starego miasta został ulokowany budynek produkcyjny.
Obecnie staramy się wypłynąć na szersze wody piwnego świata.
Piwa warzone są w trzech liniach:
- klasyka piwowarstwa np.: pils, Hefeweizen, golden ale, Kölsch
- piwa nowofalowe: IPA, West Coast IPA itp.
- piwne eksperymenty i piwa specjalne
Strona przeznaczona tylko dla osób pełnoletnich. Zawiera między innymi opisy napojów alkoholowych oferowanych przez Epiwoteka Sp. J. Swendrowski, Puta, Brzeszkiewicz.
Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych (W przypadku braku zgody lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie "Nie")
To pole jest wymagane
