Misty

Contemporary IPA

9,55 
browar

BrowarTrzech Kumpli

styl

StylContemporary IPA

alkohol

Alkohol5,5 %

ekstrakt

Ekstrakt15 blg.

goryczka

GoryczkaUmiarkowana

pojemnosc

Pojemność500 ml

opakowanie

Opakowaniebutelka

temp. serwowania

Temp. serwowania8 - 12 C

Dla Kogo:
Trzech Kumpli Misty zasmakuje miłośnikom lżejszych, jasnych piw w stylu New Englad IPA z intensywnym chmielowo-owocowym smakiem i umiarkowaną goryczką.

Trzech Kumpli Misty Contemporary IPA ze swoimi parametrami 15°Blg i 5,5% alk. jest lżejszym przedstawicielem stylu. Misty, czyli zamglone, jak przystało na odmianę Hazy IPA - chmielone na zimno i niefiltrowane. Zostało uwarzone ze słodu jęczmiennego oraz płatków pszennych i owsianych. Podtytuł „Contemporary” podkreśla użycie współczesnych, nowofalowych amerykańskich odmian chmielu: Mosaic, Citra, Amarillo, Columbus, Chinook i Palisade.
Właśnie dzięki tym chmielom piwo odznacza się wyjątkowo bogatym aromatem i soczystym smakiem tropikalnych owoców, w tym cytrusów, a także umiarkowaną, ziołową goryczką. Pszenica i owies natomiast nadają jego smakowi słodową pełnię.

Barwa: jasnozłote, zamglone
Wygląd: ciemnozłote, mętne
Aromat: owoce tropikalne, cytrusowy, chmielowy
Smak: cytrusowy, owocowy, umiarkowana goryczka

Piwo i jedzenie
IPA pasuje do ryb, owoców morza, dań z białym mięsem i sałatek z owocami cytrusowymi.

India Pale Ale wywodzi się z Wielkiej Brytanii, gdzie w XIX wieku zaczęto warzyć mocniejsze, silniej chmielone piwa górnej fermentacji. Obecnie w nowofalowym IPA używa się nowych, mocno goryczkowych odmian chmielu z żywicznym, kwiatowym i owocowym aromatem. Piwo w tym stylu jest złociste do ciemnobursztynowego. Goryczka umiarkowana do wyraźnej. Typowe parametry stylu to ok. 16°Blg i 6% alk. Odmiana Hazy/Misty (New England IPA) jest chmielona na zimno i niefiltrowana. Chmiel objawia się w niej bardziej w aromacie, niż w goryczce.

woda,
słód jęczmienny, płatki pszenne, płatki owsiane,
chmiele: Mosaic, Citra, Amarillo, Columbus, Chinook, Palisade
drożdże.

 

Browar Trzech Kumpli to wspólna inicjatywa przyjaciół z Tarnowa, z zamiłowania domowych piwowarów. W 2014 roku utworzyli browar kontraktowy. Na początku warzyli swoje piwa w kilku różnych browarach, aż w roku 2017 nawiązali stałą współpracę z rzemieślniczym browarem Zapanbrat w Żywcu. Do tej pory uwarzyli kilkadziesiąt różnych piw, będących ich własnymi interpretacjami zarówno klasycznych, jak i nowofalowych stylów. Jak sami podkreślają, warzą swoje piwa nieśpiesznie, z każdym dniem ucząc się czegoś nowego. Mają w planach otwarcie własnego browaru stacjonarnego.

Najpopularnie piwa browaru to m.in: Pan iPani, Misty, Ragnari wiele innych.

Strona intenetowa browaru: trzechkumpli.pl

Mogą Cie zainteresować
Inne piwa Browaru