Lodowa Gruszka

Cydr Lodowy

58,00 
browar

BrowarCydrownia Chyliczki

styl

StylCydr Lodowy

alkohol

Alkohol10 - 12%

ekstrakt

Ekstrakt

goryczka

GoryczkaBardzo Niska

pojemnosc

Pojemność375 ml

opakowanie

Opakowaniebutelka

temp. serwowania

Temp. serwowania5 - 8 C

Lodowa Gruszka to zupełnie wyjątkowy likierowy napój alkoholowy produkowany w niewielu miejscach na świecie. Charakteryzuje się naturalnie intensywną słodyczą, koncentracją aromatów i smaków oraz brakiem musowania. Lodowa Gruszka jest odpowiednikiem Cydru Chyliczki Lodowego, z tą różnicą, iż jest ona wyprodukowana z gruszek, a nie jabłek. Do produkcji użytoy wyłącznie świeżo tłoczonego, a następnie wymrażanego soku gruszkowego, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla.

Wygląd:     Barwa bursztynowo-karmelowa
Aromat:     Dojrzałe gruszki, rodzynki, cynamon, karmel oraz suszone daktyle
Smak:     Miodowa słodycz, treściwy, niska kwasowy, ponadto nuty pieczonych jabłek, pestek, rodzynek


Lodowa Gruszka może być podawana jako aperitif (doskonale smakuje podawana na kostkach lodu), jak również w towarzystwie pikantnych serów. Ponadto Lodowa Gruszka dobrze skomponuje się z większością deserów.
Lodowa Gruszka nadaje się do długoletniego przechowywania, nawet do kilkunastu lat. Sugerowana temperatura serwowania: 5°C.

Lodowa Gruszka jest produkowana metodą bardzo powolnej fermentacji (od 12 do 18 miesięcy) wymrażanego soku gruszkowego. Po butelkowaniu i zamknięciu naturalnym korkiem dojrzewający ok. 3 miesięcy. Lodowa Gruszka nie jest pasteryzowana

Dominująca odmiana jabłek: Patten