BrowarTrzech Kumpli
StylImperial Berliner Weisse
Alkohol5,1 %
Ekstrakt12 blg.
GoryczkaBardzo Niska
Pojemność500 ml
Opakowaniebutelka
Temp. serwowania5 - 8 C
Dla Kogo:
Trzech Kumpli Imperial Berliner Weisse z Malinami to moc orzeźwienia w połączeniu tradycji z nowoczesnością. Cytrynowa świeżość stylu Berliner Weisse i łagodność soku malinowego zasmakuje miłośnikom jasnych, lekkich, kwaskowo-owocowych i orzeźwiających piw.
Jest to mocniejsza wersja berlińskiego kwaśnego piwa, o parametrach 12°Blg i 5,1% alk. Zostało uwarzone ze słodu jęczmiennego i pszenicznego oraz płatków pszennych, z dodatkiem polskiego chmielu Iunga i soku malinowego. Za kwaśne nuty smakowe odpowiadają bakterie kwasu mlekowego (lactobacillus). Posiada intensywny owocowo-kwaśny aromat, niską gorycz i wspaniale orzeźwia.
Barwa: różowo-czerwone, zmętnione
Aromat: kwaskowy, malinowy
Smak: kwaskowy, słodki, malinowy
Piwo i jedzenie:
Berliner Weisse pasuje do owoców, ciast, lodów i owocowych deserów.
Berliner Weisse to niemiecki styl piwny z kilkusetletnią tradycją. Wbrew nazwie, wywodzi się on z Hamburga, a dopiero później zadomowił się w Berlinie, gdzie w XIX wieku zdobył największą popularność.
Jest to wyjątkowo lekkie, orzeźwiająco kwaśne piwo pszeniczne z wyraźną cytrynową nutą smakową. Ten specyficzny smak zawdzięcza ono fermentacji z udziałem bakterii kwasu mlekowego (lactobacillus). Wersja Imperial jest nieco bardziej ekstraktywna i mocnejsza (ok. 12°Blg i 5% alk.). Do Berliner Weisse czasem dodaje się soku owocowego (tutaj malinowego) dla złagodzenia bezkompromisowego, kwaśnego smaku.
woda,
słód jęczmienny, płatki pszenne, słód pszeniczny, sok z malin,
chmiel: Iunga
drożdże,bakterie kwasu mlekowego: lactobacillus
Browar Trzech Kumpli to wspólna inicjatywa przyjaciół z Tarnowa, z zamiłowania domowych piwowarów. W 2014 roku utworzyli browar kontraktowy. Na początku warzyli swoje piwa w kilku różnych browarach, aż w roku 2017 nawiązali stałą współpracę z rzemieślniczym browarem Zapanbrat w Żywcu. Do tej pory uwarzyli kilkadziesiąt różnych piw, będących ich własnymi interpretacjami zarówno klasycznych, jak i nowofalowych stylów. Jak sami podkreślają, warzą swoje piwa nieśpiesznie, z każdym dniem ucząc się czegoś nowego. Mają w planach otwarcie własnego browaru stacjonarnego.
Najpopularnie piwa browaru to m.in: Pan iPani, Misty, Ragnari wiele innych.
Strona intenetowa browaru: trzechkumpli.pl
Strona przeznaczona tylko dla osób pełnoletnich. Zawiera między innymi opisy napojów alkoholowych oferowanych przez Epiwoteka Sp. J. Swendrowski, Puta, Brzeszkiewicz.
Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych (W przypadku braku zgody lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie "Nie")
To pole jest wymagane
