Igrok

Dla Kogo:
Długo leżakowany w beczkach po bourbonie. Igrok wraz z Biesem to rosyjskie imperialne stouty Trzech Kumpli w wersjach “Barrel Aged” - bazowy RIS Idiota leżakowany w beczkach po różnych trunkach. Potężny i mroczny, wzbogacony o dodatkowe odcienie aromatu i smaku. Igrok od Trzech Kumpli zasmakuje miłośnikom ciemnych, mocnych i treściwych piw z bogatym smakiem i niewielką goryczką.

Trzech Kumpli Igrok Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged ma wysoką nawet jak na swój styl ekstraktywność 28°Blg, przy czym jest dość nisko odfermentowany (10,5% alk.), czemu zawdzięcza jeszcze wyższą pełnię smaku. Do jego uwarzenia użyto jasnych i ciemnych słodów jęczmiennych, a także słodu pszenicznego i żytniego, płatków owsianych oraz amerykańskiego chmielu Cascade. Piwo leżakowało kilkanaście miesięcy w beczkach po bourbonie (Jack Daniels i Woodford).

Dzięki bardzo wysokiej ekstraktywności jest on piwem, którym można się „najeść”. Goryczka palonego słodu i chmielu nie jest dominującym smakiem i tylko równoważy ciemnosłodową pełnię z nutami kawy, gorzkiej czekolady, suszonych owoców i lukrecji.

Wygląd: ciemnobrunatne, prawie czarne, nieprzejrzyste
Aromat: drzewny, waniliowy, kokosowy, bourbon, palony słód, kawa, czekolada
Smak: czekoladowy, waniliowy, orzechowy, kawowy, lekka, palona goryczka, rozgrzewający alkohol

Piwo i jedzenie:
Imperialny rosyjski stout leżakowany w beczkach po rumie pasuje do dojrzałych serów o intensywnym aromacie, ciast i deserów o smaku orzechowym, kawowym, waniliowym i czekoladowym oraz do gorzkiej czekolady.