Berliner Weisse Saute

Berliner Weisse

9,25 
browar

BrowarTrzech Kumpli

styl

StylBerliner Weisse

alkohol

Alkohol2,8 %

ekstrakt

Ekstrakt8 blg.

goryczka

GoryczkaBardzo Niska

pojemnosc

Pojemność500 ml

opakowanie

Opakowaniebutelka

temp. serwowania

Temp. serwowania5 - 8 C

Dla Kogo
Berliner Weisse to tradycyjny styl piwny, niedawno odkryty na nowo. Lekkie, kwaśne, orzeźwiające jak sok cytrynowy, warte spróbowania nie tylko w upalny dzień! Zasmakuje miłośnikom jasnych, lekkich, kwaśnych i orzeźwiających piw.


Trzech Kumpli Berliner Weisse Sauté to berlińskie kwaśne piwo w postaci najbardziej zgodnej z kanonem, o typowych dla stylu parametrach 8°Blg i 2,8% alk. Zostało uwarzone ze słodu jęczmiennego i pszenicznego oraz płatków pszennych, z dodatkiem polskiego chmielu Iunga. Za kwaśne nuty smakowe odpowiadają bakterie kwasu mlekowego (lactobacillus). Posiada intensywny owocowo-kwaśny aromat, niską gorycz i wspaniale orzeźwia.

Barwa: słomkowa, klarowne
Aromat: kwaskowy, cytrynowy, owocowy
Smak: kwaśny, winny, owocowy, słodowy

Piwo i jedzenie:
Berliner Weisse pasuje do serowych sałatek, frytek, owoców morza i owocowych deserów.

Berliner Weisse to niemiecki styl piwny z kilkusetletnią tradycją. Wbrew nazwie, wywodzi się on z Hamburga, a dopiero później zadomowił się w Berlinie, gdzie w XIX wieku zdobył największą popularność.

Jest to wyjątkowo lekkie (ok. 8°Blg i 3% alk.), orzeźwiająco kwaśne piwo pszeniczne z wyraźną cytrynową nutą smakową. Ten specyficzny smak zawdzięcza ono fermentacji z udziałem bakterii kwasu mlekowego (lactobacillus).

woda,
słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki pszenne,
chmiel: Iunga,
drożdże, bakterie kwasu mlekowego: lactobacillus.

Browar Trzech Kumpli to wspólna inicjatywa przyjaciół z Tarnowa, z zamiłowania domowych piwowarów. W 2014 roku utworzyli browar kontraktowy. Na początku warzyli swoje piwa w kilku różnych browarach, aż w roku 2017 nawiązali stałą współpracę z rzemieślniczym browarem Zapanbrat w Żywcu. Do tej pory uwarzyli kilkadziesiąt różnych piw, będących ich własnymi interpretacjami zarówno klasycznych, jak i nowofalowych stylów. Jak sami podkreślają, warzą swoje piwa nieśpiesznie, z każdym dniem ucząc się czegoś nowego. Mają w planach otwarcie własnego browaru stacjonarnego.

Najpopularnie piwa browaru to m.in: Pan iPani, Misty, Ragnari wiele innych.

Strona intenetowa browaru: trzechkumpli.pl

Mogą Cie zainteresować
Inne piwa Browaru