4. ALE LAB 07A Orange Jelly Chocolate Stout

ALE LAB 07A Orange Jelly Chocolate Stout

Orange Jelly Chocolate Stout

8,49 zł
-
+
Dodaj do koszyka
browar

BrowarAlebrowar

styl

StylOrange Jelly Chocolate Stout

alkohol

Alkohol6,7 %

ekstrakt

Ekstrakt16 blg.

goryczka

GoryczkaBardzo Niska

pojemnosc

Pojemność330 ml

opakowanie

Opakowaniepuszka

temp. serwowania

Temp. serwowania8 - 12 C

Dla Kogo:
Pomarańcze i czekolada to dobre połączenie w deserze, ale czy tylko? Jak się okazuje, równie dobrze współgrają w piwie. Panie i panowie, oto Orange Jelly Chocolate Stout z Alebrowaru!

Alebrowar ALE LAB 07A Orange Jelly Chocolate Stout posiada wysoką jak na swój gatunek ekstraktywność i moc (16°Blg i 6,7% alk.). Zostało uwarzone ze słodu czekoladowego z dodatkiem skórki pomarańczowej i dżemu pomarańczowego.
Słodycz i palona goryczka wraz z pomarańczowymi i czekoladowymi nutami znakomicie się nawzajem uzupełniają w tym piwie.

Wygląd: ciemnobrunatne
Aromat: pomarańczowy, mleczna czekolada
Smak: gorzka i mleczna czekolada, pomarańczowy, palona goryczka

Piwo i jedzenie:
Orange Jelly Chocolate Stout pasuje do wszelkich odmian czekolady, a także deserów owocowych oraz o smaku kawy, karmelu lub czekolady.

Stout (ang. solidny, mocny) to ciemne piwo górnej fermentacji, wywodzące się z Wysp Brytyjskich. Jego ciemna barwa i palona goryczka pochodzą od prażonego słodu jęczmiennego. Gatunku Chocolate Stout zgodnie z nazwą odznacza się czekoladowymi, kakaowymi i kawowymi nutami, dzięki warzeniu z większą ilością słodu czekoladowego, a czasem nawet z kawałkami prawdziwej czekolady. Goryczka pochodząca od chmielu jest niewielka. Ekstraktywność i moc są umiarkowane, zwykle ok. 13-15°Blg i 5% alk. W przypadku Orange Jelly Chocolate Stout występuje również dodatek skórki pomarańczy lub dżemu pomarańczowego.

woda,
Carmunich typ II, słód czekoladowy pszeniczny, Pale Ale, Carafa Special typ II,
drożdże: S-04
chmiel: Columbus, Chinook,
skórka pomarańczowa, dżem z pomarańczy  

Alebrowar jest małym rzemieślniczym browarem, warzącym stacjonarnie w Lęborku od 2017 roku. Wcześniej, począwszy od 2011 roku, warzył piwa kontraktowo w browarze Gościszewo. Założyciele AleBrowaru od początku brali udział w polskiej piwnej rewolucji. Piwo Rowing Jack, podobnie jak Atak Chmielu z browaru Pinta, to jeden z symboli początków polskiego Craftu.
Sami siebie określają mianem hopheadów – w luźnym tłumaczeniu z ang. chmielowych świrów – a ich piwa nieraz posiadają większą zawartość nowofalowych odmian chmielu.

AleBrowar warzy wiele gatunków piwa w odmianach nowofalowych, a także własne interpretacje tradycyjnych stylów piwnych, zdobywając wiele nagród w branżowych konkursach.

Browar posiada lokale firmowe w Gdyni, Sopocie, Wrocławiu.

Po uprzednim kontakcie - możliwość zwiedzania browaru: www.alebrowar.pl