Blakcyl

Black India Pale Ale

10,50 
browar

BrowarTrzech Kumpli

styl

StylBlack India Pale Ale

alkohol

Alkohol7 %

ekstrakt

Ekstrakt17 blg.

goryczka

GoryczkaUmiarkowana

pojemnosc

Pojemność500 ml

opakowanie

Opakowaniebutelka

temp. serwowania

Temp. serwowania8 - 12 C

Dla Kogo

Trzech Kumpli Blackcyl Black IPA to ciemna wersja India Pale Ale. Zdecydowana goryczka i aromat chmielu z gęstą, ciemnosłodową pełnią. Przyciągające się przeciwieństwa, czyli to, co najciekawsze w życiu! Z Pewnością zasmakuje miłośnikom ciemnych, mocniejszych piw o wyrazistym aromacie i smaku oraz zdecydowanej goryczce.

Blackcyl -  Black IPA posiada typowe jak na swój styl parametry: 17°Blg i 6,5% alk. Zostało uwarzone ze słodu jęczmiennego i pszenicznego oraz płatków owsianych, i jest niefiltrowane. Użyto do niego amerykańskich chmieli o intensywnym aromacie: Columbus, Cascade i Simcoe.

Piwo odznacza się intensywnym, żywicznym aromatem i goryczką nowofalowych chmieli, skontrowanymi pełnym smakiem ciemnego słodu.

Barwa: ciemnobrązowe, mętne
Aromat: chmielowy, żywiczny, cytrusowy, ciemny słód
Smak: żywiczny, cytrusowy, wyraźna goryczka, ciemnosłodowa pełnia, paloność

Piwo i jedzenie:
Black IPA pasuje do dań mięsnych, serów o zdecydowanym smaku, gorzkiej czekolady i wytrawniejszych deserów.

Black India Pale Ale to nowofalowy styl piwa, wywodzący się z USA. Nazwa ta jest niezbyt precyzyjna, gdyż zawiera sprzeczność (black - czarne, pale - jasne), ale przyjęła się powszechnie jako ciemna wersja ogólnie znanego stylu IPA.

Jest to ciemne piwo górnej fermentacji, mocno chmielone goryczkowymi i aromatycznymi chmielami nowofalowych odmian. Nadają one piwu żywiczny i cytrusowy aromat i smak, które są równoważone pełnią ciemnego słodu. Typowe parametry stylu to ok. 16°Blg i 6% alk.

 

woda,
słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane
chmiele: Columbus, Cascade, Simcoe
ekstrakt słodowy,

drożdże

Browar Trzech Kumpli to wspólna inicjatywa przyjaciół z Tarnowa, z zamiłowania domowych piwowarów. W 2014 roku utworzyli browar kontraktowy. Na początku warzyli swoje piwa w kilku różnych browarach, aż w roku 2017 nawiązali stałą współpracę z rzemieślniczym browarem Zapanbrat w Żywcu. Do tej pory uwarzyli kilkadziesiąt różnych piw, będących ich własnymi interpretacjami zarówno klasycznych, jak i nowofalowych stylów. Jak sami podkreślają, warzą swoje piwa nieśpiesznie, z każdym dniem ucząc się czegoś nowego. Mają w planach otwarcie własnego browaru stacjonarnego.

Najpopularnie piwa browaru to m.in: Pan iPani, Misty, Ragnari wiele innych.

Strona intenetowa browaru: trzechkumpli.pl

Inne piwa Browaru